Ce dictionnaire a l'ambition de préciser une sorte d'état de l'art des concepts et définitions maritimes au début du XXIe siècle, dans une langue accessible à tous. Il est ancré dans la mondialisation contemporaine par ses entrées : les hommes (pêcheurs, ostréiculteurs, dockers, armateurs), les lie...
3e éditionÀ l'aube du XXIe siècle, les littoraux constituent l'un des espaces géographiques les plus peuplés. La raison de ce succès est claire : aux fonctions traditionnelles de production économique (agriculture littorale, pêche, cultures marines, commerce trans-océanique) sont venues s'ajouter de...
En quatre parties, cette géographie rédigée par 18 auteurs aborde successivement l'océan entre imaginaire et nature, l'océan comme ressources, l'océan à travers les enjeux planétaires et la diversité des océans et des mers. Toute la richesse de la géographie en quelque sorte parce que « c'est bien p...
Notre mer nourricière pourra-t-elle encore nourrir les hommes demain, comme elle le fait généreusement depuis toujours_? Pourra-t-on encore pêcher pour se nourrir et se régaler de la chair tendre d'un cabillaud ou du fumet d'une bouillabaisse ? La gestion des ressources halieutiques constitue l'u...