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Educagri
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Mathématiques ; enseignement agricole ; 4e et 3e ; cahier d'exercices
Julien Garrigues, Marie-laure Pavy, Hervé Roux, Caroline Viard, Sylvain Wagner
- Educagri
- 6 Juin 2017
- 9791027501175
Cahier d'exercices du manuel Mathématiques 4e et 3e qui permet aux élèves de mettre en application les notions essentielles.
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Physique-chimie ; enseignement agricole ; 4e et 3e ; cahier d'exercices
Collectif
- Educagri
- 26 Mai 2017
- 9791027501304
Cahier d'exercices et corrigés du manuel Physique-Chimie 4e/3e enseignement agricole.
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La nature pour métier ; bac professionnel agricole ; 1re et terminale ; gestion des milieux naturels et de la faune
Collectif
- Educagri
- 18 Décembre 2014
- 9782844449924
Faciliter l'appréhension de la réalité professionnelle par les jeunes, dans le secteur de la gestion des espaces naturels et de la faune en pleine évolution, contribuer à leur réussite tout comme à la prise en compte des dimensions environnementales pour tous ceux qui poursuivront des études vers d'autres secteurs professionnels, tels sont les objectifs de ce manuel du Bac professionnel Gestion des milieux naturels et de la faune sauvage. En lien avec la rénovation de la voie professionnelle, le Plan agroécologie et les préoccupations pédagogiques du Produire autrement, ce manuel propose de nombreux exemples détaillés ainsi que les notions à retenir, les démarches, les réflexions et les méthodes, aptes à démontrer la multiplicité des métiers de la nature, actuels et en devenir, et à contextualiser les compétences à acquérir.ØCe manuel est le fruit d'une réflexion et d'une rédaction collectives d'auteurs enseignants et d'inspecteurs des différentes disciplines concernées. Il est enrichi par la contribution de nombreux professionnels de la nature, à travers les exemples concrets traités et les témoignages de leur réalité quotidienne.ØØLe manuel papier est complété par un manuel numérique interactif enrichi (compléments multimédias pour enrichir les cours et aller plus loin : vidéos, sons, images et textes, cartes superposables, schémas animés...).
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S'informer pour comprendre : Information - Documentation / Histoire- Géographie ; 1re BAC professionnel MG2
Collectif
- Educagri
- 11 Octobre 2023
- 9791027504886
Ce manuel est conçu pour amener les élèves de Première professionnelle à acquérir la capacité d'analyse de l'information, dans le cadre d'une approche interdisciplinaire en Information-Documentation et Histoire-Géographie.
Ainsi, dans la logique du module MG2 du référentiel rénové du baccalauréat professionnel de l'enseignement agricole, cet ouvrage articule - autour d'une progression commune - des savoirs et des savoir-faire en lien avec les deux disciplines.
Avec des pages intitulées « Vers la capacité », les apprenants seront éclairés sur les notions à maîtriser pour analyser l'information.
Avec des pages intitulées « Situations », ils construiront les apprentissages inscrits dans les thèmes du référentiel à partir d'exemples contextualisés en Histoire et en Géographie.
Avec ce manuel, au fil des situations et des activités, les élèves s'approprieront, de façon transversale et décloisonnée, les outils intellectuels nécessaires à la construction d'une démarche analytique et critique du traitement de l'information.
Les enseignants trouveront, avec ce manuel enrichi d'un site compagnon, un corpus varié de ressources complémentaires, qui constituera un apport solide pour leur enseignement et qui aidera à la construction de nouvelles situations d'évaluations intégratives. -
Mathématiques : CAP agricole ; 1re/2e années ; cahier d'exercices
Collectif, Arnaud Lathelize, Hervé Roux
- Educagri
- 4 Juin 2016
- 9791027500802
S?inscrivant dans le cadre du module MG1 du CAP agricole « Agir dans des situations de la vie sociale », ce cahier d?exercices est associé au manuel Mathématiques CAP agricole.ØPour chacun des chapitres, en correspondance avec les chapitres du manuel, l?élève est amené à reformuler les notions essentielles à mémoriser et une série d?exercices d?application lui est proposée.ØLes exercices sont variés et prennent appui sur des situations professionnelles ou de la vie courante. Certains de ces exercices font appel, pour tout ou partie, à des notions complémentaires ou à des raisonnements plus en rapport avec la poursuite en bac professionnel.ØGrâce à ce cahier, l?élève a également la possibilité de préparer l?épreuve E1.2 de l?examen en travaillant sur les sujets de contrôle en cours de formation proposés en fin d?ouvrage.
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Environnement, alimentation, santé ; bac professionnel ; module MG4 biologie-écologie
Christelle Brémaud, Francine Randi, Jérôme Thibault, Edith Ulrich
- Educagri
- 24 Juin 2012
- 9782844448736
Ce manuel en couleurs traite spécifiquement de la partie biologie-écologie du module MG4 du baccalauréat professionnel agricole, toutes filières. L'objectif de ce module est de permettre à l'élève de mobiliser des savoirs et d'utiliser des démarches scientifiques pour mesurer les enjeux liés au monde vivant en matière d'environnement, d'alimentation et de santé dans une perspective de développement durable.Ø?La première partie de ce manuel est consacrée à l'analyse des milieux naturels, leur fonctionnement écologique et leur dynamique d'interaction avec l'homme.Ø? La deuxième partie traite de l'influence des facteurs de l'environnement sur la santé humaine.Ø? La troisième partie présente l'impact de l'alimentation sur la santé humaine.Ø? La quatrième partie propose une réflexion autour des enjeux du développement durable en termes de gestion des ressources et de choix alimentaires.ØØLe parti pris des auteurs, enseignants de ces disciplines, accompagnés de l'inspectrice pédagogique, coordinatrice de ce manuel, est de proposer des documents nombreux et diversifiés : textes, schémas, dessins, photographies, accompagnés de questions permettant à l'élève de réfléchir et de s'en approprier le contenu.
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Réponses aux besoins à la personne ; bac professionnel ; 1re et terminale ; modules MP1, MP3, MP4, MP5 ; services aux personnes et aux territoires
Marie-claude Boulicot, Martine Bouquay, Monique Da Silva, Lydie Decorde, Isabelle Leroux
- Educagri
- Bac Pro Educagri
- 20 Juillet 2012
- 9782844448712
Le manuel Réponses aux besoins de la personne répond aux attentes de formation professionnelle des élèves de première et terminale et apporte le complément nécessaire aux manuels Besoins de la personne (classes de 2de) et Réalités et dynamiques des territoires ruraux (classe de 2de, 1re et terminale). Il amene les élèves à prendre progressivement la dimension de la notion d'accompagnement de la personne dans les actes de la vie quotidienne, de la petite enfance à la fin de vie.
Il couvre l'ensemble des modules MP1, MP3, MP4, MP5 de la première et terminale du bac pro SAPAT.
Il mobilise principalement deux disciplines :
- L'ESF qui traite de l'évolution des besoins de la personne et de l'adaptation des réponses à ces besoins.
- Les TIC qui développent les outils actuels qui aident à maintenir le lien social.
Le parti pris des auteurs, enseignants de ces disciplines, accompagnés des inspecteurs pédagogiques, a été de proposer des documents nombreux, diversifiés et conformes aux nouveaux référentiels. -
Réalités et dynamiques des territoires ruraux ; services aux personnes et aux territoires ; bac professionnel ; 2de, 1re, terminale ; modules EP2, MP1, MP2, MP6
Jacqueline Arnaud, Collectif
- Educagri
- Bac Pro Educagri
- 1 Juin 2012
- 9782844448705
Ce manuel répond aux besoins de formation des élèves des classes du baccalauréat professionnel Services aux personnes et aux territoires (SAPAT).
De par son entrée « territoires » qui est la coloration singulière du baccalauréat professionnel SAPAT, et de par son objet, la contextualisation des services aux personnes dans les territoires ruraux, ce manuel relève exclusivement des problématiques territoriales pour l'ensemble de la formation en trois ans. Il couvre l'ensemble des modules de seconde, première et terminale suivants : EP2, MP1, MP2, MP6.
Différentes disciplines sont mobilisées : ESF, ESC, histoire-géographie, biologie-écologie, SESG.
Le parti pris des auteurs - enseignants de ces disciplines - accompagnés des inspecteurs pédagogiques, a été de proposer des documents nombreux et diversifiés, textes extraits d'ouvrages ou d'articles, cartes, dessins, peintures, photographies, pour traiter les différents thèmes abordés, organisés autour de doubles pages, tout en restant fidèles à la structuration et aux contenus du programme. Chaque chapitre commence par une approche problématisée et s'achève par une synthèse.
Ainsi, ce manuel accompagnera favorablement les élèves durant leurs trois années de formation. -
Mathématiques : bac professionnel ; 1re
Alice Masounave, Lionel Montmasson, Christian Pacull
- Educagri
- 21 Mai 2015
- 9791027500093
Ce manuel de mathématiques s'adresse aux élèves des lycées agricoles en classe de première de baccalauréat professionnel. S'inscrivant dans le cadre du module MG4, « Culture scientifique et technologique », il répond en partie à l'objectif 1 qui est traité en globalité en classe de première et en classe de terminale : «Mobiliser des techniques et des concepts mathématiques liés aux domaines statistique-probabilités, algèbre-analyse et géométrie, pour résoudre des problèmes dans des champs d'applications divers ».
L'ouvrage est composé de six chapitres permettant d'aborder les principales notions conformément aux recommandations développées dans le document d'accompagnement du référentiel. Ces chapitres sont tous organisés de la même manière. Chacun est précédé d'un rappel de l'objectif du référentiel ainsi que des prérequis nécessaires. Puis une brève contextualisation illustrée permet de donner du sens aux notions développées.
Les notions nouvelles sont ensuite abordées à travers une activité introduite par des problématiques diverses souvent basées sur l'utilisation de TICE, ou par des situations pluridisciplinaires. Issus de ces activités introductives, les nouveaux concepts sont développés dans le cours en prenant appui sur des graphiques, des schémas ou encore des tableaux. Chaque partie traitée sur la page de gauche est immédiatement mise en application sur la page de droite lui faisant face sous forme d'exercices résolus. Chaque chapitre donne également lieu à un résumé, qui rassemble les principaux concepts développés dans le cours, puis à une autoévaluation, basée sur une démarche constructive et sur une responsabilisation de l'élève.
Les différents chapitres font l'objet de nombreux exercices. Les premiers sont fondés sur des apprentissages de base. Viennent ensuite des situations issues de problèmes divers. L'usage des TICE et en particulier de la calculatrice est largement valorisé dans des situations adaptées. Certains exercices plus originaux permettent d'aborder des problèmes particuliers en prolongement du référentiel. Enfin, une fiche particulière conclut la majorité des chapitres, répertoriant les différentes possibilités de la calculatrice inhérentes au développement proposé dans le chapitre. -
Biologie-écologie ; bac pro productions : modules EG3-EP2 ; 2de
Catherine Le roux, Isabelle Monchâtre, Dominique Galiana
- Educagri
- 1 Mai 2017
- 9791027501250
Suivez le quotidien des jeunes héros et héroïnes du manuel pour explorer le programme de biologie-écologie de seconde professionnelle « productions » !
Le scénario des chapitres est articulé autour de moments vécus par un jeune en formation, dans sa vie personnelle, scolaire ou lors de ses stages. En complément des documents, des activités et des travaux pratiques, ces récits proposent ainsi des situations concrètes d'apprentissage pouvant faire sens pour l'acquisition de savoir-faire et de savoirs en biologie-écologie.
Ce manuel s'organise en deux parties :
- la première, « Manger, bouger, rester en bonne santé », traite de la partie biologie du module EG3, en lien avec l'EPS. Elle a une double ambition : d'une part participer à la compréhension du fonctionnement du corps humain dans le cadre des activités sportives et de l'entretien de soi ; d'autre part, contribuer à la formation d'un citoyen éclairé et responsable de sa santé par ses choix en matière d'alimentation et par la pratique d'activités physiques ;
- la seconde, « Observer et comprendre un agroécosystème », parcourt l'ensemble de l'EP2 et s'appuie sur des situations correspondant aux différentes spécialités de cette seconde pro. Ce module fait écho à l'évolution du bac pro CGEA, dont la rénovation a pris en compte un certain nombre d'enjeux sociaux, environnementaux, économiques, liés à l'acte de production, ainsi qu'une orientation incitant à apprendre (et à enseigner) à produire autrement. L'agroécologie, promouvant des systèmes durables, veut répondre à ces enjeux. Aussi, la connaissance des espèces, la compréhension des mécanismes biologiques et écologiques qui interviennent sont essentielles pour fonder des pratiques agricoles innovantes et respectueuses de l'environnement.
Les points forts.
- de nombreuses illustrations.
- des supports variés (photos, schémas, graphiques, tableaux, textes courts) pour aborder concrètement les thématiques de biologie et d'écologie du référentiel.
- une synthèse des savoirs essentiels par chapitre.
- une rubrique « réinvestissement » pour tisser des liens avec d'autres matières ou d'autres contextes et ainsi compléter les apprentissages par un travail interdisciplinaire.
Les compléments.
- un cahier d'exercices en couleur, support des productions écrites des élèves, qui regroupe l'ensemble des activités du manuel ainsi que des exercices supplémentaires pour chaque chapitre.
- un site compagnon, qui réunit les corrigés des exercices complémentaires, de nombreuses vidéos (protocoles des TP, interview, synthèses de connaissances) ainsi que l'iconographie du manuel, en libre téléchargement, pour une utilisation autonome.
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Des sciences pour prendre conscience bac pro eg1 (2de) - mg1 (1ere, ter.) - bio-eco, maths, physique
Roux Herve
- Educagri
- 24 Novembre 2022
- 9791027505340
Ce manuel est conçu pour amener les élèves à l'acquisition des notions et capacités centrales des modules EG1&MG1 du référentiel. Les cinq thèmes du référentiel « santé, alimentation, eau, énergie, biodiversité » sont abordés grâce à des situations problèmes intégrant les disciplines intervenant dans ce module au travers de cinq parties. À partir de documents de natures diverses, des activités visent à favoriser le développement de l'esprit critique afin que les choix citoyens sur des questionnements autour des enjeux du monde actuel soient éclairés. Les situations ne sont en aucun cas exhaustives du thème, elles ne visent qu'à proposer des exemples permettant de développer les capacités en lien avec les modules.Pour ce faire, un corpus documentaire varié et enrichi de liens vers des documents numériques est proposé.Une ouverture vers l'interrogation des concepts élargis à l'échelle sociétale complète chaque partie thématique.De nombreuses activités invitent à l'échange et au débat ; ce manuel permet, au fil des situations, de s'approprier de façon transversale et décloisonnée les éléments de la démarche scientifique, en lien avec le référentiel. Ainsi, l'apprenant prend pleinement conscience, à l'aide des sciences, des enjeux du monde actuel.Un site compagnon est associé à ce manuel. On y trouve des documents complémentaires plurimédia (articles, tableurs, vidéos, protocoles de TP...) pour préciser ou questionner une problématique particulière.
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Le paysage en chantiers ; aménagements paysagers ; bac professionnel agricole ; 1re et terminale
Collectif
- Educagri
- 28 Avril 2011
- 9782844448316
À la faveur de la rénovation de la voie professionnelle, le bac pro Aménagements paysagers a vu le jour. Ce manuel répond au besoin de développer les compétences organisationnelles et techniques et les capacités professionnelles nécessaires pour les élèves de la filière bac pro du paysage auxquels il s'adresse.ØL'ouvrage part des situations réelles de travail. À travers l'étude d'exemples variés de chantiers d'aménagement paysager qui recouvrent la majorité des items du référentiel de formation, les élèves acquièrent une méthodologie qui leur permet de tirer parti de l'expérience de terrain pour progresser dans leurs connaissances et leurs savoir-faire.ØEn même temps que la méthodologie d'organisation de chantiers, les élèves se familiariseront avec les principales techniques utilisées sur les chantiers d'aménagement paysager où les préoccupations de durabilité et de sécurité sont intégrées dès la conception du chantier. Les espaces paysagers ne doivent pas être uniquement considérés comme un décor esthétique, mais comme des espaces fonctionnels dont la dimension écologique ne doit pas être négligée.ØCe manuel a pour vocation d'accompagner un apprentissage rénové des travaux paysagers et de donner aux élèves la capacité de progresser tout au long de leur vie professionnelle en développant leur aptitude à l'observation, au questionnement, à la contextualisation (localisation et conditions de milieu, contexte paysager, demande du client...) et à l'analyse de leurs pratiques professionnelles.ØIl est le fruit d'une réflexion et d'une rédaction collectives d'auteurs enseignants, de professionnels de l'aménagement (paysagistes, architectes) et d'inspecteurs des disciplines concernées. Il est enrichi par des témoignages de professionnels de la filière paysage, qui illustrent les compétences mises en oeuvre dans l'exercice de leur métier.ØCe manuel facilitera l'appréhension de la réalité professionnelle à laquelle le jeune souhaite se consacrer et contribuera à sa réussite dans le secteur de l'aménagement et des travaux paysagers.
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Physique et chimie ; bac professionnel ; 2de ; manuel de l'élève
Pierre Goudet, Alain Kowalski, Majid Rhattas
- Educagri
- 21 Mai 2010
- 9782844447821
Axé majoritairement sur l'atome, la matière et l'énergie, en lien avec les nouveaux référentiels de la voie professionnelle, ce manuel, constitué de deux supports, est structuré selon une approche pédagogique rigoureuse, innovante et propre à rendre l'étude de la physique et de la chimie passionnante.
Le manuel papier, en couleur et abondamment illustré, propose, dans une prise en compte de la pluridisciplinarité, de conforter l'acquisition des fondamentaux, d'identifier les savoirs essentiels pour le citoyen de demain, d'acquérir des savoir-faire et d'aider à la compréhension du quotidien.
Dans chaque chapitre, l'enseignant et l'élève trouveront les cours, croisés avec les activités, des manipulations détaillées, de très nombreux exercices.
Cet ensemble, associé aux différentes stratégies pédagogiques d'apprentissage, permettra aux élèves d'acquérir une culture scientifique, susceptible de transformer durablement la représentation qu'ils ont du monde qui les entoure.
Ce manuel sera un compagnon de route apprécié des enseignants et de leurs élèves. -
Mathématiques ; 1re ; bac professionnel ; cahier d'exercices
Alice Masounave
- Educagri
- 24 Mai 2018
- 9791027501656
Ce cahier d'exercices complète le manuel Mathématiques 1re Bac professionnel. Les deux ressources s'inscrivent dans le cadre du module MG4, « Culture scientifique et technologique ».
La progression, composée de six chapitres, est conforme à celle adoptée dans le manuel. Le résumé de cours du manuel est rappelé en tête de chacun des chapitres. Ce cahier doit permettre à l'élève de mobiliser les techniques et les concepts mathématiques abordés dans le manuel, afin de favoriser les apprentissages. Le même objectif est poursuivi : entrainer à l'activité scientifique et promouvoir l'acquisition de méthodes.
Toutes les réponses sont à rédiger directement sur ce cahier par l'élève. Les corrigés des exercices figurent sur un site compagnon dédié.
Points forts - Une progression conforme à celle adoptée dans le manuel.
- Un résumé de cours en tête de chacun des chapitres, rassemblant les principaux concepts développés dans le cours.
- Des exercices s'appuyant sur des situations concrètes et diversifiées, propres à justifier l'utilité des concepts étudiés et, partant, à susciter l'intérêt de l'élève.
- Une utilisation des technologies de l'information et de la communication pour l'enseignement (calculatrice ou tableur) valorisée.
En complément Un site compagnon pour consulter les corrigés des exercices. -
La communication en situation professionnelle : CAP, 1ère et 2e années
Collectif
- Educagri
- 26 Juin 2018
- 9791027501243
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Lien social, territoires et transitions : Première et terminale MP5-MP10 Bac Pro SAPAT
Virginie Canestrier, Xavier Citron, Gaelle Lamy
- Educagri
- 30 Mai 2024
- 9791027505685
Des situations professionnelles pour mettre en oeuvre l'approche capacitaire
Ce manuel est conçu pour amener les élèves de Première et de Terminale SAPAT à acquérir les capacités professionnelles C5 et C10 dans le cadre d'une approche interdisciplinaire en Sciences et Techniques de l'économie sociale et familiale (ESF), en Histoire-Géographie et en Sciences économiques, sociales et de Gestion (SESG).
Ainsi, dans la logique de la rénovation du référentiel du baccalauréat professionnel de l'enseignement agricole, cet ouvrage articule autour d'une progression commune des savoirs et des savoir-faire en lien avec ces trois disciplines.
À partir de « Situations » qui s'inscrivent dans le contexte professionnel de cette filière, les apprenants construiront leurs apprentissages en vue de la préparation des épreuves terminales et certificatives des modules MP5 et MP10.
Avec ce manuel, au fil des situations et des activités, les élèves s'approprieront, de façon transversale et décloisonnée, les outils intellectuels nécessaires à la construction d'un raisonnement sur les choix d'intervention au service du lien social et de la qualité de vie individuelle et collective et aussi sur la mise en oeuvre d'actions vectrices de lien social ou de cohésion dans les territoires.
Les enseignants trouveront, avec ce manuel enrichi d'un site compagnon, un corpus varié de ressources complémentaires, qui constituera un apport solide pour leur enseignement et qui aidera à la construction de nouvelles situations de formations et d'évaluations intégratives.
LES + DU MANUEL :
Un manuel pour accompagner la rénovation du Bac Professionnel avec :
-Un apprentissage pluridisciplinaire
-Des situations pédagogiques intégratives
-Un corpus documentaire plurimédia
-Des missions contextualisées et guidées
-Des activités numériques transdisciplinaires -
Lexique / lexicon ; français-anglais ; espaces naturels ; natural environments
Manuel Horiot, Alexandra Massat
- Educagri
- 26 Septembre 2012
- 9782844448774
Ce lexique illustré français-anglais explore les espaces naturels sous de multiples aspects : technique, esthétique, culturel, historique et géographique. Facile à manier et à transporter, il sera un guide facilitant vos échanges sur le monde passionnant des espaces naturels. Conçu à l'origine comme un outil de formation, ce lexique est également un support pour les professionnels qui ont pour objectif de faciliter la communication entre anglophones et francophones sur ce thème.ØIl s'adresse en effet à toutes les personnes en formation dans les espaces naturels, quels que soient l'âge ou le niveau d'études : du CAP au BTS, apprenants en certificat de spécialisation, étudiants en licence professionnelle, en master, en école d'ingénieurs. Il intéressera tout particulièrement les étudiants ayant choisi les spécialités « Nature, Jardin, Paysage et Forêt », « Gestion des Milieux Naturels et de la Faune », « Gestion et Protection de la Nature », « Environnement », « Développement Durable »...ØParallèlement, les agents techniques, gestionnaires, gardes, paysagistes, chefs d'entreprise, responsables de collectivités en espaces verts, enseignants en environnement, en anglais, trouveront matière à enrichir leurs échanges avec des interlocuteurs anglophones dans le cadre professionnel (clients, fournisseurs, partenaires, élèves, étudiants, ...) et plus largement à tous les particuliers passionnés par la nature et aux étudiants en anglais. Il s'adresse donc à tous ceux qui souhaitent renforcer leurs compétences d'expression et de communication en anglais général et technique.ØCet ouvrage ne se veut évidemment pas exhaustif, mais tend à répertorier les mots et les expressions les plus utiles et fréquents dans ce domaine de spécialisation. Ne s'agissant pas d'un ouvrage savant destiné à quelques lecteurs érudits, mais d'un ouvrage d'accès Immédiat pour un vaste public, il vous accompagnera dans vos cours, vos études ou lors de vos échanges avec des interlocuteurs anglophones au cours de stages, séjours ou voyages, en vous permettant de communiquer en anglais à propos des techniques et des milieux naturels.
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De l'arbre au sol ; les bois rameaux fragmentés
Eléa Asselineau, Gilles Domenech
- Educagri
- 26 Octobre 2007
- 9782844446688
L'utilisation des Bois Raméaux Fragmentés, communément appelés BRF, représente une véritable alternative pour l'agriculture de demain, en proposant une redécouverte du fonctionnement du sol basé sur le modèle de l'écosystème forestier.
Le processus naturel d'aggradation de la forêt, élaboré au cours de milliards d'années d'évolution du vivant, n'est pas intégré par l'humanité qui dégrade son environnement et en particulier ses sols agricoles par les actions conjuguées du labour, des engrais et des différents pesticides. Les premières expérimentations réalisées avec les BRF sont apparues dans les années 1970 au Québec et leurs applications commencent à se développer en France.
Longtemps considérée comme un déchet, la branche d'arbre devient un produit de haute valeur agronomique, écologique et sociale et ouvre de nouvelles perspectives pour nourrir les sols.
La valorisation des Bois Raméaux Fragmentés répond ainsi à plusieurs problèmes dommageables pour l'environnement : diminution de la biodiversité, épuisement des sols, incidences sur la sécheresse et la déforestation, désertification, pollution des nappes et des rivières par les engrais et pesticides...
Écrit par deux spécialistes parmi les premiers vulgarisateurs de l'utilisation des BRF en France, ce livre est un véritable plaidoyer pour le sol. Ce sol, si souvent considéré comme un simple support de cultures, et qui est en réalité un des écosystèmes les plus riches de la surface des continents. Ce livre propose également une réflexion sur la gestion de la ressource en BRF en replaçant l'arbre au centre de la problématique agricole.
Inventaire inédit de ce qui a été expérimenté dans le monde depuis les années 1970, cet ouvrage nous concerne tous. Il est pratique, clair et richement documenté. Ses nombreuses illustrations lui donnent une réelle dimension documentaire et pédagogique.
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Lexique français-anglais ; services au personnes ; services to people
Céline Dudouet, Virginie Tournemine-peron
- Educagri
- 7 Octobre 2013
- 9782844449160
Le secteur des services à la personne est en plein essor en France et en Europe. Il offre une grande diversité de métiers d'avenir et les offres d'emplois abondent. Ses acteurs travaillent aujourd'hui avec des publics de tous horizons, et peuvent aussi être amenés à se déplacer à l'étranger : c'est pourquoi l'anglais est devenu un atout certain et une compétence recherchée afin de répondre aux besoins de tous types de publics.ØEnseignantes dans la filière SAPAT (Services aux personnes et aux territoires), les auteures ont conçu ce livret pour accompagner leur pédagogie ainsi que les démarches professionnelles en anglais, de plus en plus fréquentes dans leurs formations.ØCe lexique s'adresse à toutes les personnes en lien avec les différents secteurs des services : apprenants (du CAP au BTS, préparation aux concours et écoles de formation aux métiers des secteurs paramédicaux et sociaux), professionnels, et enseignants/formateurs pour un prolongement de leur pédagogie lorsqu'ils sont conduits à travailler sur du vocabulaire technique et professionnel et lors de la mise en place d'actions en collaboration avec des interlocuteurs anglophones.ØØIl s'agit là d'un outil de formation - en aucun cas d'un manuel scolaire -, qui intervient en complément des cours dans le but d'aider à développer la communication en anglais dans le secteur des services.ØLe vocabulaire et les expressions les plus récurrents et les plus usités dans le domaine de spécialisation sont regroupés, selon les différents domaines d'intervention, en 10 chapitres : 1. Les publics ; 2. Organismes et professionnels ; 3. Les besoins ; 4. Le confort corporel de la personne ; 5. Le confort matériel ; 6. La nutrition ; 7. La santé ; 8. La vie quotidienne ; 9. Le cadre d'intervention ; 10. Milieu rural et territoire. Le contenu n'est pas exhaustif, tant ce secteur est vaste. ØAfin de faciliter la recherche de termes précis dans l'une ou l'autre langue, sont proposés en fin de lexique un index alphabétique français et un index alphabétique anglais.ØCe lexique vous accompagnera dans vos études, dans votre formation professionnelle, dans vos déplacements à l'étranger (voyages, séjours, stages), et vous aidera à communiquer plus facilement en anglais dans votre secteur professionnel.
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Histoire-géographie ; espace, temps et durabilité ; bac technologique STAV
Collectif
- Educagri
- 21 Juillet 2014
- 9782844449719
Ce manuel couvre le programme d'histoire et de géographie des classes de première et terminale du bac technologique STAV : analyse des événements fondamentaux qui ont marqué la période de 1850 à aujourd'hui et compréhension des dynamiques sociospatiales et des enjeux, notamment de durabilité, qui caractérisent ce début du xxie siècle.ØIl est organisé en cinq parties : deux en histoire (l'Europe et le monde de1850 à 1939 ; le monde depuis 1939), deux en géographie (dynamiques des territoires ; le monde d'aujourd'hui) et la première partie qui fait appel à la pluridisciplinarité.ØL'ouvrage, construit sur une grande diversité documentaire (textes historiques et géographiques ou d'analyse, illustrations, schémas, tableaux et cartes), présente la grande originalité de proposer aux enseignants, pour chacun des chapitres, deux parcours pédagogiques :Ø- un premier parcours propose un ensemble de questions pour exploiter le corpus documentaire proposé et comprendre une situation historique ou géographique en lien avec les principaux axes problématiques de la question au programme ;Ø- un second parcours place l'élève dans une situation pédagogique où il doit répondre à une commande : pour cela, l'élève construit d'abord un outil de diagnostic qui va lui permettre de conduire une enquête au fil des doubles pages du chapitre.ØUne synthèse, une ouverture ainsi que des indications bibliographiques complètent chaque chapitre qui se termine par deux sujets d'examen.ØLe questionnement des doubles pages et des sujets tient compte des savoir-faire exigés par l'épreuve terminale du bac technologique STAV en histoire-géographie et sert de préparation aux deux parties de l'épreuve.ØØUn site compagnon propose aux enseignants souhaitant s'engager dans le second parcours des outils didactiques et des informations complémentaires.Ø
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Besoins de la personne ; bac pro ; 2de
Collectif
- Educagri
- Bac Pro Educagri
- 9 Juillet 2012
- 9782844448729
Le manuel, Besoins de la personne, répond aux besoins de formation des élèves des classes de seconde professionnelle du baccalauréat professionnel rénové en trois ans « Services aux personnes et aux territoires » (SAPAT). Il couvre l'ensemble des modules EP1 et EP3 du référentiel de formation.
Il concerne les disciplines suivantes : Biologie humaine, ESC, ESF, Physique chimie et permet aux élèves d'acquérir des savoirs et des savoir-faire, contextualisés dans le domaine professionnel, en accord avec les attentes disciplinaires.
Le parti pris des auteurs - enseignants de ces disciplines - accompagnés par des inspecteurs pédagogiques, a été de proposer des documents nombreux, diversifiés et conformes aux nouveaux référentiels.
Ainsi ce manuel accompagnera favorablement les élèves durant leur initiation au bac rénové SAPAT en classe de seconde. -
Nutrition et alimentation des animaux d'élevage Tome 1 ; les bases théoriques de l'alimentation et les principes de raisonnement
Laurent Delteil
- Educagri
- Zootechnie
- 12 Novembre 2012
- 9782844448859
Cet ouvrage en couleurs très complet apporte les bases théoriques et les principes de raisonnement de l'alimentation animale. Il aborde l'élevage et ses nouveaux enjeux : quelles stratégies alimentaires, environnementales pour l'alimentation des animaux ? Il introduit des contenus sur le bien-être animal et développe les sujets suivants : les aliments ; la digestion et l'utilisation digestive ; les métabolismes ; les dépenses, le besoin et les recommandations alimentaires ; l'alimentation énergétique ; l'alimentation azotée ; l'alimentation minérale ; l'alimentation vitaminique ; la consommation d'aliments et d'eau ; les nouveaux additifs alimentaires. De nombreux schémas, illustrations et tableaux complètent utilement cet ouvrage.ØL'organisation générale de cet ouvrage est fidèle à l'édition précédente, avec ses deux niveaux de lecture permettant d'étudier les connaissances de base ou d'aller vers un approfondissement.
