Educagri
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Inration prevalim (version 4 français, anglais, russe et polonais)
Inra
- Educagri
- 24 Juillet 2008
- 9782844447036
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L'égalité est dans le pré ; des femmes et des hommes en milieu rural
Collectif
- Educagri
- 27 Juin 2008
- 9782844446794
Vous cherchez comment animer une séquence pédagogique sur le thème de l'égalité des chances entre les filles et les garçons ? Vous souhaitez que les élèves travaillent en autonomie sur ce thème. Cet outil ludique vous propose un Quiz avec trois entrées possibles : l'histoire, la formation/ les métiers, la vie en société/la famille, ainsi qu'une série de questions/débats qui interrogent la façon dont nous sommes souvent prisonniers de stéréotypes.Pour vous aider également : un guide pédagogique et une trame de questions à poser en région.
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Les produits alimentaires de terroir ; signes de qualité & réglementation ; édition 2009
Louis Lagrange, Laurent Trognon
- Educagri
- 11 Février 2010
- 9782844447678
Depuis une dizaine d'années, la qualité des produits alimentaires est devenue une préoccupation croissante des consommateurs et des pouvoirs publics. Les « signes officiels de qualité » constituent des outils pour répondre aux nouvelles attentes du public et pour permettre aux producteurs de différencier leurs produits. Les signes de qualité et les mentions évoquant une origine terroir permettent en effet aux producteurs de faire reconnaître la spécificité de leur produit, et ce faisant, de bénéficier d'avantages concurrentiels, notamment dans les zones rurales défavorisées. Ils permettent ainsi à toute une filière de distinguer son offre sur un marché saturé.ØLa deuxième édition de ce cédérom, réalisée en collaboration avec l'ENITA de Clermont- Ferrand, offre une vision complète, synthétique et à jour des aspects économiques et réglementaires relatifs à l'ensemble des produits alimentaires dits « de terroir » : les signes officiels de qualité français (AOC, LR, CCP, AB), les protections européennes (AOP, IGP, AS, AB), la certification et l'environnement institutionnel. L'utilisateur pourra naviguer grâce à de nombreux liens hypertextes entre les vingt dossiers thématiques, et les quinze exemples détaillés de filière. Des QCM lui permettront de s'évaluer.
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Le cédérom Animalerie, 400 questions pour vous tester est conçu pour vous aider à vous préparer à l'évaluation de connaissances destinée à vous faire reconnaître comme professionnel. Ce cédérom constitue un excellent moyen de vous entraîner. Les questions qu'il contient sont classées en cinq secteurs, correspondant à ceux proposés lors de l'évaluation de connaissances (épreuve sur ordinateur) : le chien, le chat, les autres espèces, exposition-vente, éducation-dressage.ØØImportant : Le Guide des professionnels de l'animalerie étant épuisé, les utilisateurs du cédérom ne pourront pas utiliser les renvois à l'ouvrage qui y sont mentionnés.
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Connaître et prendre en compte les conditions météorologiques passées, présentes ou à venir sont des enjeux majeurs pour les activités humaines du xxie siècle. Savoir observer l'atmosphère, mieux comprendre les mécanismes mis en jeu et utiliser les informations météorologiques disponibles (climatologie, prévision du temps), telles sont les ambitions de ce cédérom. L'agriculture est une des activités humaines la plus tributaire de la météorologie, que ce soit dans la conduite d'une agriculture raisonnée à court et moyen termes, ou encore dans la perspective d'un développement durable. La météorologie est par essence pluridisciplinaire, l'agrométéorologie l'est d'autant plus. Ce cédérom intègre des connaissances simples de physique, biologie, géographie, agronomie, phytotechnie... utiles pou comprendre les phénomènes météorologiques et leur impact sur l'agriculture. Les nombreuses fonctionnalités de ce cédérom permettent la réalisation de supports de formation (impression ou sélection d'écrans pour des présentations assistées par ordinateur, élaboration d'un cours personnalisé sous forme informatique, donnant une grande autonomie pédagogique à chaque enseignant). Enfin, c'est un outil d'autoformation, modulaire, synthétique, qui s'adresse aussi bien aux formateurs qu'aux élèves et agriculteurs. Compte tenu des connaissances et des concepts qu'il développe, ce cédérom vise un public de niveau supérieur ou égal aux classes préparatoires au baccalauréat général, technique ou professionnel. Ce logiciel est le fruit d'une collaboration entre Météo-France et la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et des Affaires rurales.
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Un simulateur pour pilote de vigne SimulCep 3D est à la viticulture ce que les simulateurs de vol sont à l'aviation. Coproduit par le FAFSEA et l'ENESAD, SimulCep 3D est un didacticiel capable de simuler le développement d'un cep de vigne en trois dimensions. Cofinancé par le Fonds social européen (FSE), il a d'obtenu une médaille d'argent dans le cadre du Palmarès de l'innovation du SITEVI 2003.
Entraînement virtuel.
SimulCep 3D est un outil d'aide à la formation donnant la possibilité aux utilisateurs (salariés, jeunes en formation, demandeurs d'emploi...) de s'entraîner virtuellement à la taille de la vigne en se libérant des contraintes de l'apprentissage sur le terrain : calendrier restreint, actions de taille irréversibles, croissance de la vigne pluriannuelle.... Présenté sous la forme d'un cédérom, ce logiciel leur permet ainsi de comprendre immédiatement les conséquences de leurs interventions sur le développement du cep.
Caractéristiques techniques.
Les caractéristiques techniques de SimulCep 3D permettent de créer des situations de travail très proches de la réalité :
- une matrice active qui permet la manipulation et la visualisation du cep de vigne en trois dimensions.
- un moteur de simulation qui prend en compte les différents types de taille pratiquées en France : Chablis, Cordon de Royat, Gobelet, Guyot simple ou double.
- un moteur de croissance qui permet d'observer l'évolution du cep sur plusieurs années.
Pédagogie innovante. Pivot d'une approche pédagogique innovante, SimulCep 3D a été conçu pour améliorer l'efficacité et l'attractivité de la formation professionnelle initiale et continue.
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Ce cédérom contient 50 exercices destinés aux personnes souhaitant s'entraîner à la taille de la vigne avec le simulateur SimulCep 3D.
Différents types de taille sont possibles.
Le cédérom propose :
- dix exercices « Guyot simple ».
- dix exercices « Guyot double ».
- dix exercices « Cordon de Royat ».
- dix exercices « Gobelet ».
- dix exercices « Chablis ».
Ces exercices peuvent être modifiés par les formateurs.
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Comptabilite informatisee de l'exploitation agricole
Bihan-Poudec
- Educagri
- 11 Octobre 2001
- 9782844441447
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Le cédérom La terre récompensée regroupe 14 ouvrages sur les primes d'honneur en France de 1857 à 1895. Durant cette période, le ministère de l'Agriculture délivre des primes, prix et médailles à l'occasion de concours régionaux agricoles qui récompensent l'innovation technique et, de façon plus générale, la qualité des travaux réalisés dans les exploitations. Pour ce concours, la France est découpée en 12 régions et chacune d'elles présente annuellement un rapport sur le département primé et les exploitations récompensées.ØLe cédérom permet d'accéder facilement aux rapports conservés à ce jour. Ils constituent une formidable source d'information, en particulier sur l'agriculture, les paysages et l'économie de l'époque.ØGrâce à une carte de France et à un index par département et par localité, l'utilisateur peut partir à la découverte d'une tranche de vie de son territoire. Il suivra les hommes qui ont marqué l'agriculture d'une région, à travers leurs travaux, le plan de leur domaine, les gravures des races d'animaux qu'ils élevaient...
