Sciences sociales / Société
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Lexique français-anglais ; services au personnes ; services to people
Céline Dudouet, Virginie Tournemine-Peron
- Educagri
- 7 Octobre 2013
- 9782844449160
Le secteur des services à la personne est en plein essor en France et en Europe. Il offre une grande diversité de métiers d'avenir et les offres d'emplois abondent. Ses acteurs travaillent aujourd'hui avec des publics de tous horizons, et peuvent aussi être amenés à se déplacer à l'étranger : c'est pourquoi l'anglais est devenu un atout certain et une compétence recherchée afin de répondre aux besoins de tous types de publics.ØEnseignantes dans la filière SAPAT (Services aux personnes et aux territoires), les auteures ont conçu ce livret pour accompagner leur pédagogie ainsi que les démarches professionnelles en anglais, de plus en plus fréquentes dans leurs formations.ØCe lexique s'adresse à toutes les personnes en lien avec les différents secteurs des services : apprenants (du CAP au BTS, préparation aux concours et écoles de formation aux métiers des secteurs paramédicaux et sociaux), professionnels, et enseignants/formateurs pour un prolongement de leur pédagogie lorsqu'ils sont conduits à travailler sur du vocabulaire technique et professionnel et lors de la mise en place d'actions en collaboration avec des interlocuteurs anglophones.ØØIl s'agit là d'un outil de formation - en aucun cas d'un manuel scolaire -, qui intervient en complément des cours dans le but d'aider à développer la communication en anglais dans le secteur des services.ØLe vocabulaire et les expressions les plus récurrents et les plus usités dans le domaine de spécialisation sont regroupés, selon les différents domaines d'intervention, en 10 chapitres : 1. Les publics ; 2. Organismes et professionnels ; 3. Les besoins ; 4. Le confort corporel de la personne ; 5. Le confort matériel ; 6. La nutrition ; 7. La santé ; 8. La vie quotidienne ; 9. Le cadre d'intervention ; 10. Milieu rural et territoire. Le contenu n'est pas exhaustif, tant ce secteur est vaste. ØAfin de faciliter la recherche de termes précis dans l'une ou l'autre langue, sont proposés en fin de lexique un index alphabétique français et un index alphabétique anglais.ØCe lexique vous accompagnera dans vos études, dans votre formation professionnelle, dans vos déplacements à l'étranger (voyages, séjours, stages), et vous aidera à communiquer plus facilement en anglais dans votre secteur professionnel.
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La recherche-intervention par les sciences de l'éducation ; accompagner le changement
Jean-François Marcel
- Educagri
- Ag(o)ra
- 4 Janvier 2016
- 9791027500277
Comment la recherche en éducation peut-elle prendre en charge la demande sociale ?ØØCet ouvrage s?empare de cette question pour la traiter tout d?abord de manière très concrète, à partir de comptes-rendus d?expériences conduites dans l?enseignement primaire, l?enseignement spécialisé, l?enseignement agricole, la formation en entreprise, l?éducation populaire ou les collectivités territoriales. ØIl s?appuie ensuite sur ces expériences pour, de manière plus générale, poser les jalons structurants d?une démarche de recherche-intervention par les sciences de l?éducation. ØL?objectif de cet ouvrage est de repenser la relation entre la recherche en éducation et les demandes dont elle fait l?objet. L?hypothèse est qu?une démarche, à la fois soucieuse des préoccupations des demandeurs et des exigences académiques, gagnerait à être stabilisée et à réunir toutes les démarches qui souhaitent s?inscrire dans cette logique. La recherche-intervention, telle qu?elle est présentée et théorisée ici, pourrait en constituer un cadre général fort prometteur.ØAinsi, à la fois très pratique par les expériences dont il rend compte et très ambitieux par les théorisations qu?il amorce, ce livre retiendra l?attention d?un large public, d?enseignants, de formateurs, d?animateurs ou d?éducateurs, mais aussi de responsables d?établissements ou de structures à tous les niveaux de la hiérarchie. Investissant un enjeu majeur pour les sciences de l?éducation, il retiendra également l?attention des étudiants et des chercheurs.Ø
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Paroles d'habitants, manières d'habiter Sérignac
Jean-Pascal Fontorbes, Anne-Marie Granié
- Educagri
- 2 Octobre 2007
- 9782844445995
Ce film est une chronique villageoise d'une année à Sérignac, 500 habitants, dans le Tarn-et-Garonne. « On traverse le village comme la vie ». L'année est rythmée par les temps ritualisés, la Toussaint, le 11 novembre, la fête votive, la fête des battages, les manifestations associatives. L'espace du village est découpé par les lieux de mémoire, de rencontre, d'intégration, de services, de loisirs. Les habitants nous parlent de leur village, de leur commune, des manières d'habiter, des sentiments d'appartenance, de comment on peut être rural aujourd'hui, de l'identité communale face aux recompositions territoriales. Ce film, issu des travaux du Laboratoire de Dynamiques rurales de l'ENFA, en partenariat avec l'UTM et l'ENSAT, pose la question du sens de la petite commune rurale aujourd'hui, dans le cadre des recompositions territoriales.
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Le mangeur du 21e siècle ; les aliments, le goût, la cuisine et la table
Collectif
- Educagri
- 22 Août 2003
- 9782844442895
Les récentes alertes concernant la nourriture - listériose, maladie de la vache folle, OGM et les peurs parfois fantasmées qu'elles ont fait naître viennent de nous rappeler ce qu'on oublie trop souvent dans les sociétés qui ne sont plus menacées par les disettes et les famines : la place primordiale de l'alimentation, aussi bien dans les pratiques quotidiennes que dans l'imaginaire. Et, partant de tout ce qui est lié à l'acte de se nourrir : la production des aliments, le goût et son évolution, les modes de préparation des mets, les rites et les manières de table...
Le présent ouvrage rassemble les textes du colloque international qui s'est tenu à Dijon en novembre 2002 et qui a réuni des chefs de cuisine, des chercheurs en sciences de l'alimentation et du goût, mais aussi des sociologues, des économistes, des ethnologues, des historiens, des artistes, des viticulteurs, des responsables de l'agroalimentaire. En plus de la qualité et de l'originalité des communications, l'ouvrage rend compte de la multiplicité et de la richesse des points de vue et de l'intérêt que présente leur confrontation, parvenant ainsi à brosser un portrait vivant, contrasté, complexe du mangeur du XXIe siècle.
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En s'appuyant sur le témoignage d'un jeune animateur nature, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et, selon les cas, la ou les difficultés rencontrées.
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En s'appuyant sur le témoignage d'un jeune lad-jockey, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir la ou les raisons, les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et selon les cas la ou les difficultés rencontrées.
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45 repères pour animer et développer le pouvoir d'agir en éducation socioculturelle
Hervé Chaplais, Magalie Cantin
- Educagri
- 20 Juillet 2023
- 9791027504527
Un ouvrage sur la pratique d'animation afin de « faire avec » et « faire ensemble » développant ainsi le pouvoir d'agir individuel et collectif.
À la croisée de plusieurs disciplines, des concepts d'animation socioculturelle et d'éducation populaire, l'éducation socioculturelle est l'héritière d'une histoire riche. De fait, malgré son apparente simplicité, une animation s'inscrit dans un contexte et une démarche didactique particulière, elle requiert des explications, un ancrage théorique, et répond à des objectifs spécifiques, qui s'évaluent.
Cet ouvrage a pour démarche d'expliciter les visées des pratiques éducatives relevant de l'animation socioculturelle, en vue de rendre plus lisible leur pertinence et leur originalité. Pour cela, la partie théorique développe à la fois l'historique, l'environnement didactique, les méthodes d'organisation collective et les concepts de socialisation et de pouvoir d'agir.
En vue de développer ses connaissances et compétences professionnelles, différentes typologies de repères pratiques outillent le lecteur et l'invitent à expérimenter. Des balises et méthodes de suivi de projet sont ainsi proposées, ainsi que des outils classés en fonction des buts envisagés, tels que susciter l'adhésion ou la compréhension, libérer la parole, déconstruire des préjugés, analyser le monde, occuper l'espace... pour mener des animations riches de sens pour vous et vos publics. -
L'égalité est dans le pré ; des femmes et des hommes en milieu rural
Collectif
- Educagri
- 27 Juin 2008
- 9782844446794
Vous cherchez comment animer une séquence pédagogique sur le thème de l'égalité des chances entre les filles et les garçons ? Vous souhaitez que les élèves travaillent en autonomie sur ce thème. Cet outil ludique vous propose un Quiz avec trois entrées possibles : l'histoire, la formation/ les métiers, la vie en société/la famille, ainsi qu'une série de questions/débats qui interrogent la façon dont nous sommes souvent prisonniers de stéréotypes.Pour vous aider également : un guide pédagogique et une trame de questions à poser en région.
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Si on parlait de cinéma d'animation, de communication audiovisuelle, des films faits par les jeunes, de la prévention, de l'audition, des droits de l'homme, des dérives de la société de consommation, des problèmes de communication dans la famille, de l'homophobie... Autant de sujets que ce DVD, composé de trois courts films d'animation, permet d'aborder en classe.
- Oui à l'ouïe.
Ce film, conçu pour montrer les difficultés de communication que provoquent les troubles auditifs, veut délivrer un message de prévention en particulier dans le monde agricole où le bruit est omniprésent. Réalisé en pâte à modeler, ce film de 5 min a été réalisé image par image par les élèves du lycée Charles Tourret et Dopffilm. Il a reçu le 1er prix du festival Clap Santé Jeunes à Cannes en juin 2002. La Mutualité sociale agricole se sert du film comme support dans le cadre d'actions de prévention sur la santé auditive au travail.
- Deux vies.
Né d'une rencontre avec un membre de l'association Amnesty international, ce film d'animation, également réalisé en pâte à modeler, permet d'aborder la question du travail des enfants.
Il montre des enfants qui travaillent pour subsister dans des pays où leurs droits sont bafoués et, en parallèle, des enfants de chez nous qui vont à l'école et consomment parfois à outrance : deux vies absolument opposées. Le film montre deux réalités sans porter de jugement. Il est conçu pour permettre aux jeunes de réfléchir dans le contexte de la mondialisation, aux droits de l'homme, aux échanges internationaux et à l'idée de consommation. Ce film de 6 min 20 a reçu le 2e prix du festival Clap Santé Jeunes à Nice en juin 2005.
- J'ai quelque chose à vous dire.
Ce film de 2 min évoque la difficulté d'annoncer à ses parents que l'on éprouve des sentiments amoureux pour une personne du même sexe. Réalisé en papiers découpés avec un parti pris esthétique marqué (papiers kraft colorés), l'animation a été réalisée sur ordinateur.
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David a 14 ans. Un soir de 14 juillet, il part faire la fête avec l'un de ses copains sans avoir vraiment l'assentiment de ses parents. Quelques heures et quelques verres plus tard, ils rentrent chez eux en mobylette, sans éclairage et prennent la route nationale. Ils croisent des voitures jusqu'à ce que l'une d'elles, ne voyant aucune lumière sur l'autre voie, en double une autre... La suite est hélas d'une effroyable réalité...ØCe film est le récit de cette histoire avant et après l'accident, raconté par le père et par le fils. Des visions décalées de l'événement et un dialogue, par caméra interposée, qui n'avait pas encore pu avoir lieu. Au-delà de l'accident et du handicap, c'est tout un rapport à l'existence qui nous est proposé...
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Marre de l'école !! le décrochage scolaire, de quoi parle-t-on ?
Alain Balembois
- Educagri
- 17 Octobre 2011
- 9782844448460
On entend beaucoup parler de décrochage scolaire. Mais que signifie cette expression ? Est-ce une fatalité ? Comment repérer un élève décrocheur ? Comment devient-on décrocheur ?ØCe DVD, composé de témoignages de chercheurs ou d'acteurs de terrain, accompagné de « paroles » d'élèves décrochés et raccrochés, de parents, de partenaires, ouvre le débat sur une question sensible et d'actualité. Ces témoignages s'inscrivent dans le cadre du projet PREDECAGRI qui vise à lutter contre le décrochage scolaire dans l'enseignement et mène des actions de sensibilisation pour permettre à des publics non enseignants de se familiariser avec la thématique du décrochage scolaire et d'en repérer les signaux.
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Ce DVD s'inscrit dans un projet global de lutte contre les discriminations intitulé « Faisons campagne à la campagne » à l'initiative de la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture et de la Caisse centrale de la Mutualité sociale agricole. Il comprend quatre courts-métrages et est accompagné d'un livret pédagogique.Ø Ø- Petites histoires de reins du tout de Françoise Marie et Corinne Spodek (16 min)ØÀ la manière dont on ouvre une porte pour écouter et regarder les enfants jouer, ce film nous laisse entendre et entrevoir les questions, les attentes, les soucis, les jeux d'une enfance parti culière.ØØ- Simonde Régis Roinsard (36 min)ØSimon, jeune homme handicapé moteur, vit depuis toujours avec sa mère. Une mère qui lui a tout donné. Alors que son destin semble inébranlable, Simon rêve de devenir autonome.ØØ- Le don d'organes d'Alain Balembois (18 min)ØTrois témoignages de greffés, de médecins, de chirurgiens et surtout de parents d'un petit garçon décédé à l'âge de trois ans qui ont accepté de donner les organes de leur fils pour sauver deux petites filles. Une description brute des souffrances et des espoirs de chacun.ØØ- Le cancer ? Bof ! d'Alain Balembois (10 min) Ø En partant de lieux communs fréquemment utilisés par les adolescents ? « il faut bien mourir de quelque chose », «quand j'aurai le cancer, on saura le guérir », etc. ? des médecins et chercheurs répondent de façon simple et pédagogique en expliquant que, si on ne guérit pas systématiquement du cancer, on peut très largement en limiter les causes et les conséquences en adoptant une hygiène de vie hélas souvent opposée à celle de nombreux adolescents. Au final, le témoignage courageux d'une maman d'un petit garçon de deux ans et demi atteint par la maladie.
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ça n'arrive pas qu'aux autres ; les accidents de la route ne sont pas une fatalité pour les jeunes
Alain Balembois
- Educagri
- 15 Octobre 2007
- 9782844446046
Dans le cadre de l'opération « Label, Vie » un groupe d'élèves du Lycée agricole de Fazanis Tonneins (47) décide de réaliser un film sur les jeunes et les accidents de la route. À base de témoignages de victimes, de proches de victimes et de ceux qui sont quotidiennement confrontés à ces catastrophes (pompiers, gendarmes, urgentistes), ce document parfois dur et poignant pose un grand nombre de questions, mais aussi apporte un certain nombre de réponses aux problèmes des accidents de la route dus à l'alcool.
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Insertion ; il n'est de richesses que d'hommes
Gérard Dechy, Collectif
- Educagri
- Le Developpement Local En Mouvement
- 12 Septembre 2007
- 9782844445940
Mieux vivre sur un territoire, c'est vivre ensemble.ØL'insertion sociale est un des objectifs majeurs du développement local. En mobilisant l'ensemble de leurs ressources et de leurs compétences, les territoires s'organisent et mettent en réseau les acteurs locaux afin que l'insertion soit un projet transversal à l'ensemble des projets de développement et soit un outil plus efficient de lutte contre les exclusions.
Pays de Condé : Maîtriser son destin.
Pays du Val de Lorraine : Autour d'un PLIE.
Pays de la Pointe : Tous autour de la même table.
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Initié par l'association France Europea et le lycée agricole Bel Air, en partenariat avec huit autres établissements des régions Pays de la Loire et Poitou-Charentes, le 2e Rassemblement de 500 jeunes Européens du 22 au 23 mars 2007 à Fontenay-Le-Comte a permis à 250 jeunes Français d'échanger avec 250 autres jeunes de divers pays de l'Union européenne (Allemands, Finlandais, Italiens, Luxembourgeois, Roumains, Polonais, Suédois, Ukrainiens).ØPlusieurs chercheurs et spécialistes étaient également présents pour conduire la réflexion sur le thème « L'alimentation : un enjeu de société ? ». Aborder collectivement la question de l'alimentation autour des notions de culture, de santé, de solidarité, de qualité et d'environnement a été le défi de ces deux journées. Les échanges gustatifs, sportifs et musicaux ? autant d'éléments constructeurs d'une citoyenneté européenne ? ont contribué à faire de cette rencontre un intense moment de partage et de fête qui lui ont valu le label « tous différents, tous égaux ».
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Le profil cultural ; comprendre l'origine de l'état physique du sol pour mieux agir
Jacques Caneill, Philippe Dodet
- Educagri
- Cible
- 20 Octobre 2005
- 9782844444400
Ce DVD décrit une méthode pour analyser et évaluer simplement l'influence des itinéraires techniques et des systèmes de culture sur la structure du sol et ses conséquences sur les cultures. Basée sur des situations concrètes, la méthodologie est dans un premier temps exposée.ØEnsuite, l'interprétation des profils culturaux est réalisée en vraie grandeur et conduit à identifier les problèmes et les moyens d'y remédier. Un livret du formateur facilite son exploitation pédagogique.
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En s?appuyant sur le témoignage d?un jeune chauffeur mécanicien, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir la ou les raisons, les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et selon les cas la ou les difficultés rencontrées.
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En s'appuyant sur le témoignage d'un jeune chef de cultures, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir la ou les raisons, les motivations qui l'on amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire, et, selon les cas, la ou les difficultés rencontrées.
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Visions citoyennes : penser la transition des territoires
Christophe Joly
- Educagri
- 31 Octobre 2014
- 9782844449849
Mobiliser les énergies, favoriser la création de projets locaux ou bien résister face à des législations incongrues privilégiant les monopoles et favorisant la concurrence, tels sont les enjeux à venir pour construire une autre société, plus écologique et plus respectueuse des hommes et des territoires.ØDes initiatives existent : Kokopelli pour préserver une diversité semencière, le concept d'agrinergie® pour produire différemment et la coopérative Biopartage pour mieux consommer sont présentés dans ce film. Autant d'exemples qui illustrent la possibilité de construire des alternatives possibles à notre modèle actuel de société.
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Face aux jurys ; et si la soutenance devant un jury devenait une expérience agréable et enrichissante ?
Collectif
- Educagri
- 20 Mars 2016
- 9791027500109
Comment améliorer sa capacité de communication dans des situations d'interactions ? Ce film aide à préparer un entretien et à valoriser ses compétences. Il présente des situations d'oral jouées, parodiées et mises en discussion par des élèves avec pour but de favoriser l'innovation pédagogique et le développement personnel des jeunes pour les accompagner dans leur parcours de réussite. Des fiches pédagogiques sont disponibles sur le site compagnon.
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Savoirs au travail : savoirs en partage en education et formation
Gardies (Coor Cecile
- Educagri
- 13 Décembre 2017
- 9791027501588
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