Vie pratique & Loisirs
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Vers un plan de gestion durable des espaces paysagés
Luc Millet, Bruno Corneille, Christian Peltier
- Educagri
- Gestion Differenciee
- 3 Avril 2013
- 9782844449047
La gestion différenciée des espaces paysagés se diffuse en France dans les collectivités locales depuis les années 1990. ØInscrite dans une perspective de durabilité, il se peut que certaines pratiques ne soient pas tout à fait en cohérence avec une démarche de développement durable que la commande politique peut infléchir. ØEntre la décision politique de cette orientation de gestion écologique et le travail quotidien du jardinier acteur de cette gestion, il y a un maillon essentiel de la chaîne qui consiste à traduire la visée politique de la collectivité en un document stratégique et opérationnel qui va rendre lisible l'idée du projet politique et sa mise en oeuvre pratique. C'est le plan de gestion durable des espaces paysagés. ØLe propos n'est pas de délivrer le mode d'emploi d'un plan de gestion idéal, il n'y a pas modèle, mais de montrer la construction de cette démarche transférable à chaque spécificité d'espace et de rendre compréhensibles les conditions, les critères discriminants, les passages obligés qui conduisent à la construction et la mise en oeuvre d'un plan de gestion durable.ØC'est ainsi que nous nous sommes penchés sur la construction d'un tel outil, d'un tel document à l'échelle d'une commune périurbaine de l'agglomération nantaise : La Chapelle-sur-Erdre (44).
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Je suis... : responsable d'un centre de tri des déchets
Luc Millet
- Educagri
- Je Suis...
- 4 Mars 2013
- 9782844449030
En s'appuyant sur le témoignage d'un jeune professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir la ou les raisons, les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et selon les cas, la ou les difficultés rencontrées.ØDeux versions sont disponibles : une version courte de 4 minutes pour avoir un aperçu rapide du métier et une version originale longue de 13 minutes.
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Entretien avec Jean-Marie Pelt ; des repères pour manger autrement
Mathieu Perdoncin, Marie Egreteau
- Educagri
- Entretien Avec...
- 25 Février 2013
- 9782844448842
Agrégé de pharmacie, botaniste et écologue de renom, Jean-Marie Pelt partage avec nous les fruits de ses recherches et de sa connaissance du terrain, tant sur les limites de la manière dont nous produisons notre nourriture que sur les pistes pour améliorer la situation, en préservant la nature qui nous nourrit. Pourquoi et comment en finir avec les pesticides ? En quoi l'histoire des plantes que nous mangeons nous renseigne-t-elle sur les erreurs passées et les changements possibles? Pour éclairer ses propos, Jean-Marie Pelt explicite les approches systémiques et de la physique quantique, indispensables pour appréhender la complexitéØes questions écologiques et alimentaires de ce début de siècle.
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Reconquérir la qualité de l'eau ; la prévention des pollutions ; exemple du bassin versant de la Vouge
Joseph de La Bouëre, Marie Guiot
- Educagri
- 31 Mars 2011
- 9782844448279
Ce film aborde de façon concrète des actions mises en oeuvre en zones agricoles et non agricoles dans le cadre du contrat du bassin versant de la Vouge pour réduire les risques de pollution des eaux superficielles et souterraines par les nitrates et les produits phytopharmaceutiques. Différents acteurs impliqués, par la mise en oeuvre d'actions ou par leur fonction d'encadrement, apportent leur témoignage : services de l'État et établissements publics, associations, collectivités territoriales, agriculteurs... Un zoom est fait sur les bassins d'alimentation de captage, aujourd'hui au coeur des préoccupations liées à l'alimentation en eau potable. Il met en évidence la nécessité d'une démarche globale à l'échelle d'un territoire, sa dimension complexe, la diversité des acteurs en présence, leurs statuts, leurs champs d'intervention ainsi que l'importance de la concertation et des partenariats.
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Reconquérir la qualité de l'eau : une démarche globale ; exemple du bassin du versant de La Vouge
Joseph de La Bouëre, Marie Guiot
- Educagri
- 28 Mars 2011
- 9782844448262
Le bassin versant de la Vouge situé en tête du bassin Rhône- Méditerranée, à proximité de l'agglomération dijonnaise, est un petit territoire constitué à la fois de zones urbanisées dont certaines connaissent aujourd'hui un essor important, d'une grande zone industrielle mais aussi d'importantes surfaces agricoles avec une plaine céréalière dans sa partie orientale, une côte viticole renommée à l'ouest et de nombreuses forêts en son centre. Cette occupation du sol, combinée aux travaux d'aménagements hydrauliques menés sur les cours d'eau à partir des années 50, a conduit à une dégradation globale de la ressource « eau » sur ce territoire. Alarmés par ce constat, des acteurs se sont mobilisés depuis la fin des années 90. Ils ont engagé des actions en faveur de la restauration de la qualité des eaux superficielles et souterraines par le biais d'un schéma d'aménagement et de gestion des eaux (SAGE) puis d'un contrat de rivière animé par le syndicat du bassin versant de la Vouge. Par le biais d'une succession de témoignages d'acteurs, ce film présente la démarche globale de projet depuis l'élaboration du SAGE jusqu'à la mise en oeuvre du contrat de rivière: sa genèse, les problématiques liées à l'eau, le contenu du programme d'actions et le suivi de l'état des eaux.
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Devenir éco-citoyen, c'est défendre, respecter et aider notre planète dans nos actions quotidiennes. C'est répondre à ses besoins du présent sans compromettre celui des générations futures. C'est préserver la vie humaine et les écosystèmes car l'un et l'autre sont intimement liés.ØÀ travers les 5 chapitres de ce film, « En action pour la nature », « Le recyclage», «Les gestes simples», «Les énergies renouvelables» et «Une vision pour la planète», nous vous invitons à prendre le chemin de l'éco-citoyenneté.
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La greffe par application
Alain Lafay, Joseph de La Bouëre
- Educagri
- Hortis Multiplication Des Vegetaux
- 20 Octobre 2004
- 9782844443533
Ce DVD décrit le principe et l?intérêt de la greffe par application (ou superposition) et expose la technique sur cactées, puis sur plants légumiers. Il permet à l?aide de menus interactifs d?accéder au film dans son intégralité mais aussi aux différentes séquences qui le composent. Il inclut un glossaire et un test de connaissances.
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La greffe omega
Alain Lafay
- Educagri
- Hortis Multiplication Des Vegetaux
- 20 Octobre 2004
- 9782844443526
Après avoir présenté le principe et l'intérêt de la greffe oméga pratiquée sur la vigne, ce DVD expose la tehnique de greffage à la machine sur table, décrit la stratification à chaud, le tri des plants, et le second paraffinage, puis montre les deux types de plantation des greffes: en godets de tourbe et en pleine terre sur plastique.
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La greffe en fente
Alain Lafay, Joseph de La Bouëre
- Educagri
- Hortis Multiplication Des Vegetaux
- 20 Octobre 2004
- 9782844443458
Ce DVD expose le principe de la greffe en fente, puis montre les différents aspects de la technique: greffe en fente simple en tête d?arbre (pommier) et sur plante maraîchère, greffe en fente double sur tige, greffe en fente en «gueule de brochet» sur mûrier platane, puis greffe en demi-fente sur table d?althéa. Il permet à l?aide de menus interactifs d?accéder au film dans son intégralité mais aussi aux différentes séquences qui le composent. Il inclut un glossaire et un test de connaissances.
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La pose de dalles en opus incertum
Pascal Lemonnier, Luc Millet, Thierry Blaid, P. Boulogne
- Educagri
- Hortis Amenagements Paysages
- 5 Mars 2004
- 9782844443199
Ce DVD sur la pose de dalles en opus incertum décrit de façon didactique toutes les phases de réalisation d?un chantier de maçonnerie paysagère. Les règles essentielles à la réalisation de cet ouvrage sont abordées : les travaux préliminaires, les travaux de pose, les travaux de finition. Chaque opération est découpée , expliquée, commentée et récapitulée avec l?utilisation de séquences infographiques animées.ØLe DVD permet, à l?aide de menus interactifs, d?accéder au film dans son intégralité, mais aussi aux différentes séquences qui le composent. Un glossaire est accessible pour définir les mots les plus importants. Enfin, un module permet à l?utilisateur de tester ses connaissances.
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Ce DVD s'intéresse à l'existence de la haie sous différents aspects: l'aspect historique qui retrace l'origine de la haie, son évolution et son avenir; l'aspect végétal qui aborde la constitution de la haie, sa croissance, son entretien; l'aspect écologique qui traite de la vie dans les haies, les fleurs, les fruits, les animaux, les insectes, les micro-organismes...ØLes différentes fonctions des haies sont ainsi mises en évidence, depuis leur rôle originel de délimitation des parcelles et des chemins jusqu'à leur influence actuelle sur l'aménagement des paysages et du cadre de vie. Sont évoqués également leurs rôles écologiques et agronomiques tels que la conservation de la biodiversité, la production de bois ou la protection des animaux...ØLe film montre les haies sur quatre saisons, essentiellement dans des paysages de bocage où, paradoxalement, l'utilisation mutilante du broyeur a permis de préserver les haies de la disparition.
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Les differents procédés de bouturage
Alain Lafay, Philippe Dodet, Stephane Girerd
- Educagri
- Hortis Multiplication Des Vegetaux
- 22 Octobre 2002
- 9782844442475
Ce DVD regroupe les films « le bouturage » et « le bouturage de rameau feuillé ». Il présente les différents organes susceptibles d'être bouturés, puis expose les techniques de bouturage de rameau défeuillé et feuillé. ØCe DVD permet, à l'aide de menus interactifs, d'accéder aux films dans leur intégralité, mais aussi aux différentes séquences qui les composent. Un glossaire est accessible pour définir les mots les plus importants et revoir directement les extraits correspondants. Enfin, un module permet à l'utilisateur de tester ses connaissances.
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Travail animal ; un autre regard sur nos relations avec les animaux
Joseph de La Bouëre, Jocelyne Porcher
- Educagri
- 31 Mars 2017
- 9791027501038
Partout dans le monde, tous les jours, des millions d'animaux sont engagés avec nous dans le travail : animaux de ferme, animaux de traction, d'assistance, de loisirs, de compagnie, de spectacles, d'armée, de police, etc. Sans l'engagement de tous ces animaux dans le travail, les multiples productions de biens ou de service auxquelles ils contribuent n'existeraient pas. Mais peut-on dire pour autant que les animaux travaillent ? Que veut dire travailler pour un animal ?
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Villes-nature vers le zéro pesticide
Luc Millet, Mathieu Perdoncin
- Educagri
- 17 Mars 2011
- 9782844448293
À l'occasion du colloque Européen Territorial AITF/CNFPT « Villes Nature vers le Zéro Pesticide», qui s'est tenu àØVersailles en décembre 2010, des experts (chercheurs, sociologues, politologues, scientifiques, spécialistes de l'art du paysage, responsables de SEVE) ont témoigné de cette construction partagée des territoires zéro pesticide porteurs de sens pour les usagers.ØAu cours de ces deux journées, 5 thématiques ont été abordées : 1. Les enjeux et impacts des usages des produits phytosanitaires. 2. Les politiques publiques territoriales européennes « Zéro phyto ». 3. La cohérence et la gouvernance des politiques «Zéro phyto» sur un territoire.Ø4. Les demandes et les réticences sociales et culturelles du « Zéro phyto ». 5. Les nouvelles conceptions paysagères des espaces verts publics « Zéro phyto ».ØCe DVD de 26 minutes restitue les paroles d'experts et permet à tout acteur et actrice du paysage impliqué(e) et/ou sensibilisé(e) par la question de la « Ville-Nature vers le zéro pesticide », d'appréhender de façon synthétique les réponses apportées par les experts aux cinq thématiques abordées au cours de ce colloque.
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La gestion différenciée durable des espaces paysages
Luc Millet, Christian Peltier
- Educagri
- Gestion Differenciee
- 10 Décembre 2010
- 9782844448040
La notion de gestion différenciée des espaces paysagés est une notion qui interroge tous ceux et celles qui ont en charge l'aménagement d'espaces paysagés dans une lecture de développement durable, et la formation est au coeur de cette problématique.ØCe film retrace la genèse de la gestion différenciée des espaces paysagés, ses grands principes et enjeux et interroge la question même du métier de « jardinier » dans cette approche de développement durable.ØIl s'appuie sur les points de vues croisés d'acteurs impliqués dans la gestion des espaces paysagés :Ø- responsables, jardiniers, usagers des services espaces verts de Nantes, Lille, Montpellier et LyonØ- équipes pédagogiques et apprenants des lycées agricoles de proximité de ces villesØ- professionnels de l'aménagement paysager, universitaires.
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évolution naturelle de la forêt et gestion durable
Jean André, Philippe Mayade
- Educagri
- 3 Mai 2011
- 9782844448248
Ce film, sans que l'expérience de la forêt de Saoû soit un unique modèle, est un outil de formation et de sensibilisation au développement durable de la forêt française. Il renseigne sur le fonctionnement et la dynamique de la forêt, premier pas vers la compréhension, le respect et la préservation de l'environnement. Il fait la synthèse de l'étude scientifique menée sur une parcelle de chablis protégée depuis 2005 en forêt de Saoû ; il montre l'importance du bois mort comme composante essentielle pour la conservation de la biodiversité et la dynamique complexe de l'écosystème forestier. Enfin, ce film offre des regards croisés portés par les acteurs et usagers de ce territoire.
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Je suis... : conservateur de réserves naturelles
Luc Millet
- Educagri
- Je Suis...
- 19 Novembre 2012
- 9782844448804
À partir du témoignage d'un professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et, selon les cas, la ou les difficultés rencontrées.
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La dynamique des populations
Joseph de La Bouëre, Jean-Philippe Desparins, Patrick Lamboley
- Educagri
- Comprendre L'ecologie
- 29 Mars 2012
- 9782844448613
La structure d'une population est affectée par des processus démographiques qui impriment à celle-ci une certaine cinétique. Natalité, mortalité, émigration et immigration dépendent des propriétés des individus (nutrition, reproduction, croissance, dispersion) et des composantes environnementales abiotiques et biotiques. Ce DVD apporte les éléments de compréhension des processus démographiques et de leurs effets sur les populations, à savoir : les fluctuations et cycles dans les populations ; la régulation des populations. Enfin, parce que certaines espèces régressent ou s'éteignent, une dernière partie aborde le thème de l'extinction, de la conservation et de la restauration des populations.
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En s'appuyant sur le témoignage d'un jeune professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir la ou les raisons, les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et selon les cas, la ou les difficultés rencontrées.ØDeux versions sont disponibles : une version courte de 4 minutes pour avoir un aperçu rapide du métier et une version originale longue de 13 minutes.
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La génétique des populations
Joseph de La Bouëre, Jean-Philippe Desparins, Patrick Lamboley
- Educagri
- Comprendre L'ecologie
- 29 Mars 2012
- 9782844448637
Une population est un ensemble d'individus partageant des caractères communs, stables, propres à l'espèce, associés à d'autres variables selon les individus. De ce fait, chaque individu est unique. Cette variabilité au sein de la population ou polymorphisme se modifie au fil des générations sous l'effet de différents facteurs: dérive génétique, hybridation, mutations, isolement, pressions sélectives du milieu.ØCe DVD illustre chacune de ses notions en s'appuyant sur de nombreux schémas, et animations.
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Les interactions dans le vivant
Joseph de La Bouëre, Jean-Philippe Desparins, Patrick Lamboley
- Educagri
- Comprendre L'ecologie
- 29 Mars 2012
- 9782844448620
Les relations entre espèces, tissées au fil de l'évolution, engendrent la diversité. Que ce soit par leurs effets ou leurs modes d'action, ces relations assurent la régulation des populations et orientent leur évolution. Ce DVD présente de manière très concrète les différentes interactions biotiques bénéfiques ou non qui structurent les communautés : la compétition, la prédation, l'herbivorie, le parasitisme, le commensalisme et la phorésie, le mutualisme.
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L'eau et l'éducation au développement durable
Luc Millet, Dominique Dalbin, Sofie Aublin
- Educagri
- 25 Novembre 2013
- 9782844449337
Sans eau potable, pas de vie ni de droits de l'homme possibles. 750 millions de personnes dans le monde ne disposent pas d'accès à l'eau potable, 2,5 milliards níont pas accès à l'assainissement, plus de 30 000 personnes meurent chaque jour en raison de maladies dues au manque díeau potable et de services d'hygiène.
Ce film de 13 minutes composé de 5 séquences pose clairement l'importance de l'eau d'un point de vue planétaire et l'urgence de répondre à la question de sa gestion ici et ailleurs en interrogeant les façons dont l'enseignement agricole et ses partenaires du territoire comme les agences de l'eau s'approprient cette problématique d'un point de vue institutionnel et pédagogique.
Ce film s'appuie sur les témoignages croisés des « acteurs/actrices » impliqués dans cette problématique de la gestion de l'eau ici et ailleurs.
Témoignages croisés d'experts, d'adultes et de jeunes apprenants qui au sein des établissements díenseignement agricole s'attachent à mettre cette question de l'eau et de sa gestion au coeur des dispositifs de formation.
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La biodiversité
Joseph de La Bouëre, Philippe Royer
- Educagri
- Comprendre L'ecologie
- 25 Mars 2009
- 9782844447357
Le terme « biodiversité » est un néologisme récent qui, aujourd'hui, a envahi la littérature scientifique et les espaces médiatiques et administratifs. Les quatres parties de ce DVD proposent :Ø? plusieurs définitions de la biodiversité en faisant référence aux niveaux de perception du monde vivant : gênes, espèces, écosystèmes, processus écologiques ;Ø? une présentation des rôles de la biodiversité insistant sur la relation diversité et stabilité des écosystèmes ;Ø? un développement sur la spéciation et l'extinction des espèces, et l'action des perturbations sur la biodiversité locale ;Ø? une réflexion sur la conservation de la biodiversité.
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L'écologie du paysage
Joseph de La Bouëre, Philippe Royer
- Educagri
- Comprendre L'ecologie
- 25 Mars 2009
- 9782844447340
La première partie de ce DVD explique que le paysage est souvent en forme de mosaïque où se mêlent des taches et des éléments linéaires résultant de l'action de l'homme sur les écosystèmes originels. Ce paysage influera sur plusieurs phénomènes d'ordre écologique à savoir :Ø? la propagation des perturbations (2e partie) ;Ø? le transport des matériaux et de l'énergie (3e partie) ;Ø? le déplacement des organismes et leur abondance (4e partie).
