À propos
Chefs de partie, argentiers, lingères, et fleuristes s'activent chaque jour autour de Bernard Vaussion, chef qui depuis plus de 40 ans orchestre les diners du Président de la République. Du général De Gaulle à François Hollande, il nous fait partager 50 recettes servies lors de dîners d'état historiques. À travers ces dîners, c'est aussi l'histoire de la gastronomie de la seconde moitié du XXe siècle qui se déroule sous nos yeux. Anecdotes et petits secrets sur les goûts de nos présidents jalonnent aussi ce livre très illustré.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine / Gastronomie généralités
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Auteur(s)
Véronique André, Bernard Vaussion
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Éditeur
Hachette Pratique
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Distributeur
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Date de parution
14/11/2012
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Collection
Histoires Gourmandes
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EAN
9782012308411
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
224 Pages
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Longueur
24.5 cm
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Largeur
19 cm
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Épaisseur
2 cm
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Poids
1 020 g
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Support principal
Beaux-livres
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Dewey
641
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Véronique André
Véronique André écrit une chronique gastronomique hebdomadaire (Madame Figaro, Valeurs Actuelles), elle sillonne le monde, s'assied aux meilleures tables comme aux plus discrètes, pour découvrir les dernières innovations des pianos.
