À propos
Après «Jamais seul», qui nous a fait découvrir le monde des microbes et leurs associations avec les plantes et les animaux, Marc-André Selosse nous propose, dans ce nouvel ouvrage, de cheminer avec lui dans le monde des tannins. Ces molécules font les goûts et les couleurs du monde, mais qui saurait dire qui sont les tannins et comment ils agissent ? En chatouillant l'observation et en excitant le plaisir de la mener, cet ouvrage est un rappel aux plaisirs sensoriels et à la façon dont nos sens nous aident à comprendre notre environnement.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Nature & Plein air > Nature / Planète
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Auteur(s)
Marc-André Selosse, Arnaud Rafaelian
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Éditeur
Actes Sud
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Distributeur
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Date de parution
02/10/2019
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Collection
Nature
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EAN
9782330126773
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
352 Pages
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Longueur
20.5 cm
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Largeur
14 cm
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Épaisseur
2.6 cm
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Poids
372 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Marc-André Selosse
Professeur du Muséum national d'Histoire naturelle, Marc-André Selosse enseigne dans plusieurs universités en France et à l'étranger. Ses recherches portent sur les associations à bénéfices mutuels (symbioses) impliquant des champignons, et ses enseignements, sur les microbes, l'écologie et l'évolution. Il est éditeur de revues scientifiques internationales et d'Espèces, une revue de vulgarisation dédiée aux sciences naturelles.
Arnaud Rafaelian
Arnaud Rafaelian est illustrateur. Il collabore
régulièrement à la revue Espèces.
