À propos
Ce film présente les principes de fonctionnement d'une machine de conditionnement appelée Tetra Brik Aseptic 21. Cette machine conditionne des produits variés (lait, crème, jus de fruit, soupe ) sous la forme de briques en carton. Les principes de fonctionnement de la machine sont expliqués point par point en s'appuyant sur une machine en fonctionnement dans une entreprise agroalimentaire.ØDes séquences infographiques en 3D permettent de visualiser les parties de la machine inaccessibles au regard.ØIl aborde enfin les principales précautions que doit prendre l'opérateur qui pilote une conditionneuse aseptique.
Détails produits
Rayons : Sciences & Techniques > Sciences appliquées et industrie > Filières industrielles > Agriculture / Agronomie / Agroalimentaire
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Auteur(s)
Luc Millet, Marie-Sophie Rohart, Anne Jegou, Marie-Claude Tregouet
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Éditeur
Educagri
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Date de parution
05/09/2007
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Collection
Agroalimentaire
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EAN
9782844445773
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Disponibilité
Disponible
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Poids
100 g
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Distributeur
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Support principal
DVD
