À propos
Agrégé de pharmacie, botaniste et écologue de renom, Jean-Marie Pelt partage avec nous les fruits de ses recherches et de sa connaissance du terrain, tant sur les limites de la manière dont nous produisons notre nourriture que sur les pistes pour améliorer la situation, en préservant la nature qui nous nourrit. Pourquoi et comment en finir avec les pesticides ? En quoi l'histoire des plantes que nous mangeons nous renseigne-t-elle sur les erreurs passées et les changements possibles? Pour éclairer ses propos, Jean-Marie Pelt explicite les approches systémiques et de la physique quantique, indispensables pour appréhender la complexitéØes questions écologiques et alimentaires de ce début de siècle.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Nature & Plein air > Ecologie
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Auteur(s)
Mathieu Perdoncin, Marie Egreteau
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Éditeur
Educagri
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Distributeur
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Date de parution
25/02/2013
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Collection
Entretien Avec...
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EAN
9782844448842
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Disponibilité
Disponible
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Poids
200 g
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Support principal
DVD
